6 Kişilik Sütlaç Tarifi



6 kişilik sütlaç tarifi, başlamadan önce sütlaç hakkında bilgi verelim. Sütlaç ismi “Sütlü aş “ kelimesinden gelmekte olup asıl olarak Rumeli tatlısıdır. Rumeli’den gelim bizim mutfağımıza giren sütlaç hemen hemen herkesin beğenerek yediği bir tatlı çeşididir. Bu tatlı pirinç, süt ve şeker gibi ana malzemelerden yapılan sütlacı servis edilirken üzerine tarçın ekilirse lezzetine lezzet katmaktadır.

6 Kişilik Sütlaç Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • Bir litre su
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 su bardağı toz şeker

6 Kişilik Sütlaç Tarifi

Sütlaç yapmaya başlamadan önce pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve ardından tencereye boşaltıyoruz. Üzerine suyu da ekleyerek ocağın altını açıyoruz. Pirinçler suyu çekene kadar pişirdikten sonra sütü ekleyip kaynayana kadar pişiriyoruz. Süt pişene kadar pirinç ununu 1 su bardağı soğuk suyla karıştırarak iyice ezin. Sütünüz kaynadıktan sonra 2 kepçe alıp ılık pirinç unu karışımına ekleyin ve iyice karıştırdıktan sonra tencereye boşaltın.

6 Kişilik Sütlaç Tarifi

Ardından 10 dakika daha kaynatın.

Ardından toz şekeri de ekledikten sonra iki defa taşacak biçimde kaynattıktan sonra 6 kişilik sütlacınız hazır hale gelmiş olacaktır. Ocağın altını kapatarak altı kişilik sütlaç kâselerine paylaştırın. Sütlacınız soğuduktan sonra isterseniz buzdolabına koyun veya çok soğuk sevmiyorsanız oda sıcaklığında tutun. Hazır olan sütlacın üzerine tarçın serpiştirirseniz sütlacın tadına ekstra tat katmış olursunuz.

6 kişilik sütlaç tarifini harfiyen uyguladığınız taktirde herkesin beğenerek tüketeceği ve tam kıvamında bir sütlaç yapmış olacaksınız. Sütlaç yaparken en fazla yapılan hatalardan biri ya pirincin suyu tam çekmeden sütün ilave edilmesidir veya suyu çektikten sonra fazla kaynatılmasından kaynaklanmaktadır. Unutmayın ki pirincin kıvamı sütlaca tat veren en önemli etkendir. Bu yüzden kaynama sürelerine dikkat ederek sütlaç tatlısını yaparsanız sütlacınızın kötü olma şansı kesinlikle olmaz.

Yayınlanma Tarihi : 26.12.2014 00:35:50





6 Kişilik Sütlaç Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "6 Kişilik Sütlaç Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güllaç Nasıl Yapılır

Güllaç Nasıl Yapılır, güllaç herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan birisidir. Ancak sadece ramazan aylarında marketlerde bulunan güllaç özellikle oruç tutan kişilerin iftar yaptıktan sonra ağızlarını tatla...

Güllaç

Güllaç, Esasında ısıtılmış süt ve gül suyundan elde edilen sıcak bir karışımdan elde edilir. Karışımın güllaç yaprakları üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta kısmındaki katına ceviz koyulması ile yapılan bir ramazan tatlısıdır...

Güllaç Tarifi

Güllaç tarifi, 11 ayın sultanı olan ramazan ayı bizler için çok önemli bir yer tutar hayatımızda. Çünkü oruç tutmak İslam dininin, Rabbimizin bize yapmamızı emrettiği şeylerden bir tanesidir. Bizde oruç tutmaya, ramazan ayına gerç...

Güllaç Tatlısı

Güllaç tatlısı, Güllaç tatlısı tarifi, kolay, hesaplı aynı zamanda da çok lezzetli. Güllaç tatlısını her canımız istediği veya misafirleriniz geldiği zaman tabi ki yaparız ama ramazan ayında güllacın yeri bir başka. Osmanlı mutfağ...

Güveç Sütlaç

Güveçte Sütlaç, Tüm sütlü tatlılar gibi oldukça sağlıklı ve tam bir vitamin deposudur. Yapılan diğer sütlaç çeşitlerinden oldukça değişik olarak fırın içinde pişirilen bu muhteşem lezzetteki sütlaç tarifin kıvamı ile vanilya aroma...

Muhallebili Güllaç

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç gelenek...

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır, Tatlı ve pastaları hemen hemen hepimiz çok severiz. Aç da olsak tok da olsak tatlılar için midemiz de mutlaka yer vardır. Mutfaklarımız da tatlıları her çeşit yapabiliriz. Eşsiz lezzetli olan bu tatlı...

Sütlaç Güveci

Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte haz...

İncirli Sütlaç Tarifi

İncirli Sütlaç Tarifi, Hanımların sevdiklerine zevkle sunabileceği bir lezzet. Bilindik bir tatlıyı yeniden yorumlayıp lezzete lezzet katıyoruz. Üstelik oldukça kolay, bayram tatlılarının yanında yer alacak. Damaklarda iz bırakmak...

Light Sütlaç Tarifi

Light Sütlaç Tarifi, sütlaç hafif ve oldukça lezzetli bir sütlü tatlıdır. En fazla tüketilen sütlü tatlılardan biridir. Oldukça besleyici ve bol protein deposu olan sütlaç tatlıların en sağlıklısı olarak bilinir. Şerbetli tatlılar...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Sütlaç Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Aralık - 2017