Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır

Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır

Fırın sütlaç üstü nasıl kızarır, Bildiğiniz gibi sütlaç basit bir tariftir. Evlerde genellikle kaselere koyar, soğutur ve tarçın ekerek ya da sade olarak servis ederiz. Bölgelere göre çok pirinç koyarak yapanlarda vardır, az pirinçli yapanlar ya da sulu bırakanlarda görülür. Bir de restoran raflarında alüminyum kaplar içerisinde ya da güveç kaplarında gördüğümüz üstü yanık sütlaçlar mevcuttur. Çok albenisi olan bir görüntüsü vardır. Fakat nedense evlerde yapmamaktayız. Tabi genel anlamda söylüyorum. Yapanlarda mevcuttur. Şimdi bu yanık olmasının sırrı nedir ona bakalım. Size bunu tarif üzerinden anlatayım.

Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 2 yumurta sarısı. İşin sırrı burada
  • 250 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 30 gr tereyağı
  • 6 adet güveç kabı

Nasıl Yapılır?


İlk etapta sütü tencereye alıyoruz içerisine şekeri ilave edip şeker eriyinceye kadar 1-2 dakika karıştırıyoruz. Daha sonra başka bir küçük kaba pirinçleri koyup haşlamaya bırakıyoruz. İyice haşlansın yoksa yerken kıtır kıtır sesler duyarsınız. Ufak bir çırpma kabında iki yumurta sarısını ve nişastayı az bir su ile çırpıyoruz. Su nişastayı açacak kadar olsun. Çok sulandırmayın. Tereyağını da sütün içerisine atalım. Bu arada fırını açığı 250 derecede ısınmaya bırakıyoruz. 3-4 dakika ısınması yeterli olacak. Sütlaçları güveçlere koyma anına göre kendinizi ayarlarsınız. Kaynayan süte nişasta ve yumurta karışımı ile koyulaştırma yapıyoruz. Sıcak olduğu için hemen kıvam almasını sağlayacak. Şimdi hiç beklemeden bir kepçe yardımı ile fırın tepsisine aldığımız güveçlere dolduralım. Doldurma işlemi bittikten sonra güveçleri yarısına yakın olacak şekilde tepsiye su ilave edelim. Bunun amacı üstü kızarana kadar sütlaçların kaynamasını önlemek. Amacımız üstlerini kızartmak. Fırın sütlaç nasıl kızarır burada yanıt bulmaya başlayacak. Isınmış olan fırına giren sütlaçlar 4-5 dk içerisinde kızarmaya başlayacak. Kızarmasını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. Ben hafiften kızardığı zaman fırını kapatıyorum ve içerideki ısı komple kızartmadan kahverengimsi bir görüntü katıyor. Bunu yaptıkça deneyim edersiniz. İşlem bu kadar. Fırın sütlaç nasıl kızarır, bunu sağlayan etkenler yumurta sarısı ve fırında uyguladığımız kısa süreli işlem. Fırından çıkardıktan sonra hemen tepsiden kurtarın ve soğumaya bırakın. Yoksa ısınan suyun sıcaklığı sütlacı içeriden pişirmeye devam edebilir. Bu durumda sütlaç istediğinizden koyu olabilir. Şimdiden afiyet olsun.
Son Güncelleme : 20.01.2024 18:52:22
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır"
Tadi cok guzel oluyor
Nur . 28.07.2017
CEVAP YAZ
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Bazılarımıza şerbetli tatlılar ağır gelmektedir bu sebeple sütlü tatlıları tercih etmektedirler. Sütlaç tamda böyle düşünenler için şerbetli tatlı yerine sütlü tatlıları tercih edenler için vazgeçilemeyecek bir lezzettir. Hem hafif hem sağlıklı hem d...
15 Kişilik Sütlaç Tarifi
15 Kişilik Sütlaç Tarifi
15 Kişilik Sütlaç Tarifi, Sütlaç yapımı son derece kolay ve pratiktir. Sizde sevdiklerinizle hafif ve mideye baskı yapmayan pratik bir tatlı hazırlamak istiyorsanız hemen sütlaç yapımına başlayabilirsiniz. Mutlaka deneyin Pişman olmayacaksınız.15 kiş...
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi, Sütün faydaları çoktur. Sütü bazen sade içeriz bazen de tatlı yaparken kullanırız. Sütle yapılan tarifler çoktur. Mesela, kek, poğaça, puding, sadrazam lokumu, kurabiyeler, kazandibi, keşkül, muhallebiler, irmik tatlıları...
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı, Sütlacı eminim herkes çok sever. Ancak alışkın olanlar beş kilodan az yapmasının ölçüsünü tutturamaz. Bu nedenle size hem pratik hem de bir litre süt ile yapılan çok kolay bir sütlaç tarifini paylaşacağım. Sütlacın az olma...
Basit Sütlaç Tarifi
Basit Sütlaç Tarifi
Basit sütlaç tarifi, az zahmetle kısa sürede hazırlayabileceğiniz, çok besleyici ve bol protein deposu olan sütlaç, tatlıların en sağlıklısı olarak adlandırılabilir. Süt içmesini sağlayamadığınız çocuklarınıza sütlaç yedirerek, günlük protein ihtiyac...
Sütlaç Tarifi Pirinç Unsuz
Sütlaç Tarifi Pirinç Unsuz
Sütlaç tarifi pirinç unsuz, Anadolu kültürüne ait gerçek sütlaç, nişasta pirinç unu veya koyulaşmasını sağlayan hiçbir katlı maddesi katılmadan sadece pirinç ile yapılan sütlaçtır. Sütlaca o koyu kıvamı verebilmek zor olduğundan, pek çok insan kolayı...
2 Kişilik Sütlaç Tarifi
2 Kişilik Sütlaç Tarifi
2 kişilik sütlaç tarifi, sütlaç yaparken en çok sorulan sorulardan biri de ne kadar şeker ya da pirinç konur olsa gerek. Sütlacın yapımı kolay gibi görünse de çoğu zaman kıvamını tutturmak kolay değildir. Kıvamını tutturmak için her zaman pirinç unu ...
Sütlaç Sulu Olduysa
Sütlaç Sulu Olduysa
Sütlaç Sulu Olduysa, sizlere sütlacı ve eğer sütlacınızın kıvamını tam tutturamadığınızda yani sütlaç sulu olduysa ya da koyu olduysa neler yapabileceğinizi anlatmaya çalışacağız. Kadınlarımızın yaptığı günlerin baş tacı ve bayramların vazgeçilmez ta...
Fırında Sütlaç Oktay Usta
Fırında Sütlaç Oktay Usta
Fırında Sütlaç Oktay Usta, Sütlacı herkes çok sever. Özellikle fazla ve aniden gelen misafirlerinize sunumu şık tadı lezzetli ve pratik bir tatlı hazırlamak istiyorsanız Oktay ustanın tarifindeki fırında sütlacı mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Kıv...
Rüyada Sütlaç Yemek
Rüyada Sütlaç Yemek
Rüyada sütlaç yemek, oldukça kısmet olarak bilinmektedir. Birçok yorum sahibine göre sütlaç yenmesi rüya sahibinin sevinçli bir haber alarak hayatında birtakım şeylerin düzene girmesi ve mutlu olacağının habercisi olarak bilinir. Bazı yorumlar arsınd...
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Nişastalı Sütlaç Tarifi
Nişastalı sütlaç tarifi, son derece besleyici kalsiyum deposu ve çok lezzetli bir sütlü tatlı çeşididir. Hemen herkesin en çok sevdiği sütlü tatlılar arasındaki sütlacı bir de nişastalı hazırlamanızı öneririz. Şerbetli tatlılara kıyasla daha hafif bi...
10 Kişilik Sütlaç Tarifi
10 Kişilik Sütlaç Tarifi
10 Kişilik Sütlaç Tarifi, En çok istenen ve en çok arzu edilen tatlı olan sütlacı sevmeyen yoktur. Üstelik bir kez hazırlandığında da birçok kâse sütlaç çıkarak fazla gelecek olan misafire sizi mahcup etmez. Ben özellikle kalabalık gelen misafirlerim...

 

Sütlaç Tarifi
15 Kişilik Sütlaç Tarifi
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır
Basit Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi Pirinç Unsuz
2 Kişilik Sütlaç Tarifi
Sütlaç Sulu Olduysa
Fırında Sütlaç Oktay Usta
Rüyada Sütlaç Yemek
Nişastalı Sütlaç Tarifi
10 Kişilik Sütlaç Tarifi
Sütlaç Nasıl Koyulaşır
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür
8 Kişilik Sütlaç Tarifi
Yumurtalı Sütlaç
Pirinçsiz Sütlaç
Oktay Usta Sütlaç Tarifi
İyi Sütlaç Nasıl Yapılır
Evde Sütlaç Nasıl Yapılır
Susuz Sütlaç Tarifi
1 Litre Sütten Sütlaç Tarifi
Pirinç Unlu Sütlaç
Alüminyum Kasede Fırında Sütlaç
4 Kişilik Sütlaç Tarifi
12 Kişilik Sütlaç Tarifi
Buğday Nişastalı Sütlaç Tarifi
Güllaç Yaprağı
Popüler İçerik
Sütlaç Nasıl Koyulaşır
Sütlaç Nasıl Koyulaşır
Sütlaç nasıl koyulaşır sorusu sütlacın lezzetini etkileyecek en önemli sorudur. Cevabı bulunursa sütlaç haklı ününe yakışır bir tat verir. Konuya sütl...
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı
Hazır sütle sütlaç yapımı, bulunabilirse pastörize olmayan süt ile yapılan sütlaç hem daha sağlıklı hemde tabi ki daha lezzetli olur. Benim bulunduğum...
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür
Fırında Sütlaç Üstüne Ne Sürülür, Sütlaç, başta pirinç, süt ve şeker den yapılan, adından da olduğu gibi sütlü bir tatlıdır. Sütün girdiği birçok sütl...
8 Kişilik Sütlaç Tarifi
8 Kişilik Sütlaç Tarifi
Sekiz Kişilik Sütlaç Tarifi, tarifimize başlamadan önce ilk olarak sütlaç hakkında biraz bilgi verelim. Sütlaç ismi "Sütlü Aş" kelimesinden gelmiş olm...
Yumurtalı Sütlaç
Yumurtalı Sütlaç
Yumurtalı Sütlaç, doğru yapılırsa tadına doyulmayan hem çok lezzetli hem de sevilen bir tatlıdır. Ülkemizde özellikle Karadeniz Bölgesinde sıkça yapıl...
Pirinçsiz Sütlaç
Pirinçsiz Sütlaç
Pirinçsiz Sütlaç, hemen her evde en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan bir tanesidir. Pirinçsiz sütlaç ilk duyduğunuzda biraz komik gelebilir, ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sütlaç Tarifi
15 Kişilik Sütlaç Tarifi
2 Kilo Sütten Sütlaç Tarifi
1 Kilo Sütle Sütlaç Yapımı
Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024