Hazır Sütle Sütlaç Yapımı



Hazır sütle sütlaç yapımı, bulunabilirse pastörize olmayan süt ile yapılan sütlaç hem daha sağlıklı hemde tabi ki daha lezzetli olur. Benim bulunduğum yerde köy sütü bulma imkanım olduğu için sütlü tatlıları ve yoğurdu hazır süt ile değilde köy sütü ile yapıyorum ve tabi ki inanılmaz lezzetli oluyor. Ama köy sütü bulamayanlar da hazır süt ile bu lezzete yakın bir lezzette tatlılar yapabilirler. Aslında iki sütte de sütlaç yapımı için kullanılan malzemeler aynıdır. Sadece lezzet olarak biraz farklılık olabilir. Şimdi hazır süt le sütlaç yapımına gelelim.

Hazır sütle sütlaç yapımı için gereken malzemeler:
  • 1 çay bardağı kadar pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı süt
  • 1 yada 1,5 su bardağı (isteğe göre) toz şeker
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu yada nişasta
  • 1 paket vanilya
Üzeri için: tarçın, Hindistan cevizi (isteğe göre seçenekler değiştirilebilir)

Yapılışı: Pirinçler temizlenir ve yıkanır.
Hazır Sütle Sütlaç Yapımı

Yıkanan pirinçler küçük bir tencere yada tavada suyla haşlanır. Geniş bir tencereye süt konulur ve ocağa alınır. Kaynayan sütün içerisine önceden haşlanan ve açılan pirinçler ilave edilir ve karıştırılır. Bir paket vanilyayı da karışımın içine koyup ardından toz şekeri ilave ederiz. Küçük bir kaseye aldığımız pirinç unu yada nişastayı içine çok az ılık su koyarak inceltiyoruz. Ve yavaş yavaş karıştırarak sütlacın içerisine ekliyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvama gelmesini bekliyoruz. Koyu bir kıvama gelen ve pirinç unu kokusu giden sütlacı artık ocaktan alabiliriz. Ocaktan aldığımız sütlacı servis yapacağımız kaselere alıyor ve ardından ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan sütlacın üzerini tarçın ve Hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat kadar soğuması için bekletiyoruz. Soğuyan sütlacımız artık servise hazır.

Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 14:27:59





Hazır Sütle Sütlaç Yapımı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Hazır Sütle Sütlaç Yapımı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güllaç Tatlısı

Güllaç tatlısı, Güllaç tatlısı tarifi, kolay, hesaplı aynı zamanda da çok lezzetli. Güllaç tatlısını her canımız istediği veya misafirleriniz geldiği zaman tabi ki yaparız ama ramazan ayında güllacın yeri bir başka. Osmanlı mutfağ...

Güllaç Tarifi

Güllaç tarifi, 11 ayın sultanı olan ramazan ayı bizler için çok önemli bir yer tutar hayatımızda. Çünkü oruç tutmak İslam dininin, Rabbimizin bize yapmamızı emrettiği şeylerden bir tanesidir. Bizde oruç tutmaya, ramazan ayına gerç...

Güllaç

Güllaç, Esasında ısıtılmış süt ve gül suyundan elde edilen sıcak bir karışımdan elde edilir. Karışımın güllaç yaprakları üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta kısmındaki katına ceviz koyulması ile yapılan bir ramazan tatlısıdır...

Güllaç Nasıl Yapılır

Güllaç Nasıl Yapılır, güllaç herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan birisidir. Ancak sadece ramazan aylarında marketlerde bulunan güllaç özellikle oruç tutan kişilerin iftar yaptıktan sonra ağızlarını tatla...

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır, Tatlı ve pastaları hemen hemen hepimiz çok severiz. Aç da olsak tok da olsak tatlılar için midemiz de mutlaka yer vardır. Mutfaklarımız da tatlıları her çeşit yapabiliriz. Eşsiz lezzetli olan bu tatlı...

Sütlaç Güveci

Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte haz...

Nefis Sütlaç Tarifi

Nefis sütlaç tarifi, sütlaç geleneksel sütlü tatlılarımızdan biridir. Küçük büyük herkes sütlacı sever. Farklı sütlaç tarifleri vardır. Kimizi fırında pişirilir, kimisi ocakta. Ancak her biri nefis sütlaç tarifi olarak anılır. Hel...

En Kolay Sütlaç Tarifi

En Kolay Sütlaç Tarifi, Eminim sütlacı herkes sever özellikle bayramların ve özel günlerin olmazsa olmazı sofraların baş tacıdır. Sütlacın olmadığı bir bayram neredeyse düşünülemez. Uzak doğuda özellikle bayram şenliklerinde sütla...

Kremalı Sütlaç Tarifi

Kremalı Sütlaç Tarifi, Mutfaklarımızın en lezzetli sütlü tatlılardan biri olan sütlacın lezzetine herkes bayılır ve bir çok kişi kıvamını tam olarak tutturamadığı için bu harika sütlü tatlıyı yapmaktan vazgeçebilir. Kimi zaman pir...

Muhallebili Güllaç

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç gelenek...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Sütlaç Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018