Sütlaç Güveci



Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte hazırlanan sütlaç daha sağlıklı olduğu bilimsel olarak da kanıtlanmıştır. Sütlacı ister buzdolabında bekletip soğutup servis edebilir isterseniz de sıcak olarak tüketebilirsiniz. İki lezzette sütlaç güveçlerde ikram edilir. Güvecin topraktan olması nedeni ile bekleyen sütlaç bakteri oluşturmaz ve doğal tazeliğini korur. Bu nedenle sütlacı hazırlarken yada fırınlar iken mutlaka toprak yapımı güveçleri tercih etmenizde fayda vardır. Şimdi Sütlaç Güvecin yapım aşamasına geçelim.

Sütlaç Güveci Malzemeler:
  • 2 litre süt 
  • 1,5 çay bardağı kırık pirinç 
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1,5 su bardağı su 
  • 1 çay bardağı sıcak su 
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu yada mısır nişastası
Sütlaç Güveci Hazırlanışı:

Sütlaç Güveci, Öncelikle pirinçleri musluk suyunda iyice yıkayıp süzün
Sütlaç Güveci

Daha sonra pirinçleri haşlamak üzere geniş bir tencereye pirinçleri atın ve üzerine suyu ekleyip ocağa koyun. Suyunu çekmeye başlayınca sütü ekleyerek hızlı karıştırın. İçine aktarmak için sıcak suyun içinde mısır nişastasını yada pirinç ununu yada buğday nişastasını eriterek sütlacın içine karıştırın. Bu noktada hızlı hızlı karıştırmak çok önemlidir. Sütle iyice karışana kadar iyice karıştırın. Daha sonra sütlaç kıvama geldiği zaman vanilyayı ekleyerek karıştırın. Daha sonra ocağın altını kapatın ve sıcakken güveç kaplarına boşaltın. Fırın tepsisi içine (bir çay bardağı yada bir su bardağı tepsinin ölçüsüne göre) su koyarak güveç kaselerini tepsiye yerleştirin. Son olarak üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkararak oda sıcaklığında ilk sıcağı gidene kadar bekleyip, servis edin. Dilerseniz farklı kuru yemişlerle süsleyerek şık bir sunum elde edebilirsiniz ancak sade üzeri yanık olan güveç sütlaç daha çok tercih edilir.

Şimdiden Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 19.09.2016 12:54:09





Sütlaç Güveci Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Sütlaç Güveci"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güllaç Nasıl Yapılır

Güllaç Nasıl Yapılır, güllaç herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan birisidir. Ancak sadece ramazan aylarında marketlerde bulunan güllaç özellikle oruç tutan kişilerin iftar yaptıktan sonra ağızlarını tatla...

Güllaç

Güllaç, Esasında ısıtılmış süt ve gül suyundan elde edilen sıcak bir karışımdan elde edilir. Karışımın güllaç yaprakları üzerine dökülmesi ve bu yaprakların orta kısmındaki katına ceviz koyulması ile yapılan bir ramazan tatlısıdır...

Güllaç Tarifi

Güllaç tarifi, 11 ayın sultanı olan ramazan ayı bizler için çok önemli bir yer tutar hayatımızda. Çünkü oruç tutmak İslam dininin, Rabbimizin bize yapmamızı emrettiği şeylerden bir tanesidir. Bizde oruç tutmaya, ramazan ayına gerç...

Güllaç Tatlısı

Güllaç tatlısı, Güllaç tatlısı tarifi, kolay, hesaplı aynı zamanda da çok lezzetli. Güllaç tatlısını her canımız istediği veya misafirleriniz geldiği zaman tabi ki yaparız ama ramazan ayında güllacın yeri bir başka. Osmanlı mutfağ...

Muhallebili Güllaç

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç gelenek...

Kremalı Sütlaç Tarifi

Kremalı Sütlaç Tarifi, Mutfaklarımızın en lezzetli sütlü tatlılardan biri olan sütlacın lezzetine herkes bayılır ve bir çok kişi kıvamını tam olarak tutturamadığı için bu harika sütlü tatlıyı yapmaktan vazgeçebilir. Kimi zaman pir...

Sütlaç Güveci

Sütlaç Güveci, Tatlılarda en çok sevilen ve en çok tercih edilen sütlaç olduğunu herkes bilir. Gerek hafif bir tatlı olması gerek hazmı kolay olması ve mide dostu olduğu için, bu tatlı daha çok tüketilir. Üstelik şimdi güveçte haz...

Light Sütlaç Tarifi

Light Sütlaç Tarifi, sütlaç hafif ve oldukça lezzetli bir sütlü tatlıdır. En fazla tüketilen sütlü tatlılardan biridir. Oldukça besleyici ve bol protein deposu olan sütlaç tatlıların en sağlıklısı olarak bilinir. Şerbetli tatlılar...

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır, Tatlı ve pastaları hemen hemen hepimiz çok severiz. Aç da olsak tok da olsak tatlılar için midemiz de mutlaka yer vardır. Mutfaklarımız da tatlıları her çeşit yapabiliriz. Eşsiz lezzetli olan bu tatlı...

Nefis Sütlaç Tarifi

Nefis sütlaç tarifi, sütlaç geleneksel sütlü tatlılarımızdan biridir. Küçük büyük herkes sütlacı sever. Farklı sütlaç tarifleri vardır. Kimizi fırında pişirilir, kimisi ocakta. Ancak her biri nefis sütlaç tarifi olarak anılır. Hel...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Sütlaç Tarifi, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Ocak - 2018