Muhallebili Güllaç Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Muhallebili Güllaç Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili güllaç, ramazan klasiği olan güllaca değişik bir tadıdır. Ramazan sofralarında keyifle yenilmekte olan muhallebili güllaç tadını damakta bırakan bir tatlı çeşididir. Osmanlı mutfağından gelen muhallebili güllaç geleneksel tatlımızdır. Yapımı ise oldukça pratiktir. Muhallebili güllaç ile misafirlerinizin damağını şenlendireceksiniz. Şimdi size muhallebili güllacın tarifini vereceğim. Şimdiden afiyet olsun.


Muhallebili Güllaç İçin Gerekli Malzemeleri

  • 5-6 yaprak güllaç
  • 6-5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker (Güllacı ıslatmak için)
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı nişastası
  • 1 su bardağı şeker (Muhallebi için)
  • 1 litre süt
  • Yarım paket margarin
  • 1 paket sade krem şanti veya kaymak tadında
  • Toz Antep fıstığı
  • Nar

Muhallebili Güllaç Nasıl Yapılır?


Muhallebili Güllacın öncelikle muhallebisini hazırlayalım. Derin bir tencereye sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı koyalım. Tencereyi orta ateşe alıp, iyice karıştıralım. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim. Muhallebi kaynadıktan yarım paket margarini içine ekleyelim. Margarin eridikten sonra krem şantiyi ilave edip, mikser yardımıyla iyice çırpalım. Muhallebimiz hazır. Derin bir tencereye güllacı ıslatmak için sütü ve şekeri ısıtalım. Çok ısıtılmamalı aksi takdirde güllaç yaprağı hamur haline gelir. Geniş bir kaba ısıttığımız süt ve şekeri dökelim. Güllaç yapraklarını bu karışımın içinde ıslatıp tepsiye dizelim. Islattığımız güllaç yaprakları tepsiye dizdikten sonra dördüncü yaprağın üzerine hazırladığımız muhallebiyi eşit bir şekilde dökelim. Diğer kalan güllaç yapraklarını da ıslatıp muhallebinin üzerine koyalım. Hazırladığımız Muhallebili güllacımızı soğuması için 1 saat buzdolabında bekletelim. Muhallebili güllaçımız soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Muhallebili Güllaç Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırın Sütlaç Kalori?

Fırın Sütlaç Kalori?

Atom Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Atom Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güllaç Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Güllaç Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Fırın Sütlaç Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Fırın Sütlaç Yapımı Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ölçülü Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Ölçülü Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bebek Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Bebek Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Az pirinçli sütlaç tarifi, sütlü tatlılar denildiğinde ilk akla gelen hem lezzetiyle hem de hafifliğiyle gönülleri fetheden sütlaç ilk sıralarda yer alır. İster az p[...]

Fırında Sütlaç Yumurtalı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sütlaç Yumurtalı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlaç yumurtalı, lezzeti ile damaklarda enfes bir tat bırakan, oldukça hafif ve yemeye doyulamayan bir tatlı tarifidir. Herkesin severek yediği bir tatlı olan s�[...]

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu sütlaç; tarifi mi olur demeyin. Mutlaka deneyin. Göçmen ailelerde özellikle bu tarz farklı yemekler sofralarında her zaman yer almıştır. İnanılması zor olsa da t[...]

Güveç Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Sütlaç, Tüm sütlü tatlılar gibi oldukça sağlıklı ve tam bir vitamin deposudur. Yapılan diğer sütlaç çeşitlerinden oldukça değişik olarak fırın içind[...]

Oktay Usta Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Fırında Sütlaç, Sütlacın asıl köken adı 'Sütlü Aş' demektir. Türk mutfağına ait olmayıp Rumeli mutfağından bizim mutfağımıza gelen bir tatlı türü[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6