Sübyeli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sübyeli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sübyeli Sütlaç, pirinç sübyeli sütlaç yapımı için normal pirinç yanında kırık pirinç önerilir. Kırık taneli pirinç de sütlacın kıvamını vermesi için pirinç sübyesi hazırlamada gerek olacaktır. Eviniz de kırık pirinç yok ise normal pirinçte kullanabilirsiniz. Pirinç sübyesi ile yapılan sütlaç, buğday nişastası, mısır nişastası ya da pirinç unu ile yapılan sütlaçlara göre daha lezzetli olur. Sübyeli sütlaç yaparken, uzun taneli pirinç kullanmamanızı öneririm. Örneğin; baldo pirinç ve Osmancık'ın uzun taneli pirinç gibi. Aynı zamanda, kırık taneli pirinçte sübyeli sütlaç yapımına uygun değildir. 1 çay bardağı toz şeker, sütlacın standart ölçüsüdür. Sütlacın daha da tatlı olması bakımından 1 su bardağı şeker kullanınız.


Sübyeli Sütlaç Malzemeleri

  • 1 Litre Sütü
  • 1 Türk Kahve Fincanı Pirinç sübye için
  • 1 Türk Kahve Fincanı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • Yeteri Kadar da Su

Sübye Sütlaç Nasıl Yapılır?


1 kahve fincanı ölçüsünde kırık taneli pirinç yıkanacak ve akşamdan herhangi bir kap içerisine konulacak ve bekletilecek. Üstüne üç parmak ölçüsünü biraz geçecek miktarda ılık su eklenecek ve bir gece boyu bekletilecek. Sabah istediğiniz bir zamanda pirinç üstündeki fazla su dökülecek. Kabın içinde bulunan su, kırık pirinç ile yüz yüze olacak. Sonra, pirinç suyuyla birlikte mutfak robotunda parçalanacak ve bu karışım süzgeçle süzülecek. Ortaya çıkan süt görünümündeki sıvı (Pirinç sübyesi) sütlacın yapımında kullanılacak. Süzgeçte kalan pirinç taneleri de kullanılmayacak.


Pirincin Haşlanması


Pirincimiz 1 su bardağı ölçüsünde su içerisinde bütünüyle yumuşayıp, suyunu çekene kadar, ocağın en düşük ısı ayarında pişirilecek. Tencerenin içine süt ve haşlanmış pirinç eklenecek. Ocak ateşi yükseltilecek. Süt kaynadıktan sonra; üstüne toz şeker ve 6 yemek kaşığı (Bir kahve fincanı) ölçeğinde sübye ilave edilecek ve karıştırılacak. Kaynamaya başladıktan sonra, ocak ateşi orta derecede ayarlanacak. Tencere 10 dakikalık süre ile karıştırılarak, kaynatılacak. Bu süre bitiminde ocak söndürülecek ve sübyeli sütlaç kaselere boşaltılacak. Sübyeli sütlaç hazır, afiyet olsun.

Sübyeli Sütlaç Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Pirinç Unlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kakaolu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Alüminyum Kasede Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Alüminyum Kasede Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sakızlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sakızlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güllaç Kaç Kalori?dir?

Güllaç Kaç Kalori?dir?

Güllaç kaç kalori hem faydalı hem de hafif olan güllaç, ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Güllaç tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekiyor. Diye[...]

En Güzel Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

En Güzel Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

En Güzel Sütlaç Tarifi, Az zahmet kısa zamanda en güzel sütlaç tarifi hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştır. Hem çok lezzetli hem çok besleyici hem de bol protein [...]

Evde Sütlaç Nasıl Yapılır?

Evde Sütlaç Nasıl Yapılır?

Evde sütlaç nasıl yapılır, Evde sütlaç yapılışı oldukça kolay ve pratiktir. Çok eskilerden günümüze kadar uzanan sütlaç hala herkes tarafından sevilen ve beğeni[...]

Cam Kasede Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Cam Kasede Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Cam Kâsede Fırında Sütlaç, Bugün sizlere yine enfes bir sütlü tatlı tarifi paylaşacağım. Kâsede yapılması siz hiç endişelendirmesin eğer ısıya dayanıklı cam k[...]

Sütlaç Sulu Olduysa Ne Yapmalı?

Sütlaç Sulu Olduysa Ne Yapmalı?

Sütlaç Sulu Olduysa, sizlere sütlacı ve eğer sütlacınızın kıvamını tam tutturamadığınızda yani sütlaç sulu olduysa ya da koyu olduysa neler yapabileceğinizi anla[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6