Ev Yapımı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Ev Yapımı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Sütlaç, bazı ülkelerde sütlaç sıcak servis edilirken, bizim ülkemizde sütlaç soğuk tercih edilir. Ayrıca hazır olan sütlaca göre kalori oranı çok daha düşüktür. Hem lezzeti hem de görüntüsü ile birçok sütlaçtan daha çok tercih edilir. Çocukların severek tükettiği bu tatlıyı sizde sevdikleriniz için tatlı atıştırmalıklar arasında hazırlayabilirsiniz. Özellikle şeker hastalarının ani şeker krizlerinde şeker oranını düşürerek sütlacı hazırlamanız faydalı olacaktır. Şerbetli tatlılara nazaran sütlü tatlıların tercih edilmesinin nedeni sütlü tatlıların daha hafif olması ve mideye ağırlık vermeden hazmı kolay olması ayrıca hem tatlı krizlerine iyi gelmesi hem de kilo almaktan korkanlar için eşi benzeri bulunmayan bir tatlıdır.


Ev Yapımı Sütlaç Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı kırık pirinç
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya ya da limon kabuğu rendesi
  • İri kıyılmış fındık
  • Tarçın

Ev Yapımı Sütlaç Nasıl Yapılır?


Öncelikle sütlaca başlamadan önce kırıp olan pirinçleri bir kabın içinde iyice yıkıyoruz. Daha sonra geniş bir kabın içine alıp bir su bardağı su ile haşlıyoruz. Pirinçler biraz haşlandıktan sonra suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Haşlanan pirinçlerin üzerinde bir litre sütü ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayana kadar karıştırmazsanız pirinçler topak topak olur. Yaklaşık olarak 30 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Özleşmeye başlayan sütlacın içine ayrı bir kap içinde bir yemek kaşığı mısır nişastasını yarım çay bardağı suyun içinde eriyene kadar karıştırıp sütlacın içine aktarın. Mısır nişastasını suyun içinde erimeden atarsanız. Sütlacın topak topak olmasını ve küçük küçük katılaşmasına neden olur. Bu sütlaç da hiç istemediğimiz bir sonuç olur. Tam özleşen sütlacın şeker kıvamını ayarlayabilmek için içine bir su bardağı şekeri ilave edin. Tabi şekerli isteyenler ya da şekeri azaltmak isteyenler bu noktada azaltabilir.

Ev Yapımı Sütlaç, Son olarak sütlacı kapatmadan önce vanilya sevenler, bir paket şekerli vanilyayı sütlacın içine ekleyebilir. Ama ben limon kabuğu rendesini daha çok yakıştırdığım için, limon kabuğu rendesini sütlacı kapattıktan sonra rende yardımı ile sütlacın içine aktarıyorum. Sütlacın altı ateşliyken rendeleme işlemini yapmayın. Çünkü Sütlacın rengi değişebilir ve tadı da ağırlaşabilir. Sadece aromasından faydalanmak için limonların kabuğunu sakın kaynatmayın. Son olarak sütlacı kaselere alarak üzerini tarçın ve iri kıyılmış fındıklar ile süsleyin.

Ev Yapımı Sütlaç Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Fırın Sütlaç Kalori?

Fırın Sütlaç Kalori?

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Güllaç Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Güllaç Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Güllaç Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Güllaç Yaprağı Türleri ve Özellikleri

Üstü Yanık Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Üstü Yanık Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Pudingli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Tuzlu Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır?

Fırın Sütlaç Üstü Nasıl Kızarır?

Anne Sütlacı Tarifi ve Malzemeleri

Anne Sütlacı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?

Vanilyalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Nişastalı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sütlaç Malzemeleri Nelerdir?

Sütlaç Malzemeleri Nelerdir?

4 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

4 Kişilik Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sade Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sade Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Sade sütlaç, Sade sütlaç tadına bir türlü sıraladığımız geleneksel bir tatlı çeşididir. Oldukça eski zamanlardan günümüze kadar gelen ve hala çok sevilen sütla[...]

İncirli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Sütlaç Tarifi, Hanımların sevdiklerine zevkle sunabileceği bir lezzet. Bilindik bir tatlıyı yeniden yorumlayıp lezzete lezzet katıyoruz. Üstelik oldukça kolay, [...]

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç Kaç Kalori?

Sütlaç kaç kalori, sorusu içeriğine bakmadan değerlendirilebilecek bir konu değildir. Sütlaç sütlü tatlılar içinde en sevilenlerden biridir. Sütlü tatlılar şerbetl[...]

Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı

Rüyada sütlaç yemek, oldukça kısmet olarak bilinmektedir. Birçok yorum sahibine göre sütlaç yenmesi rüya sahibinin sevinçli bir haber alarak hayatında birtakım şeyler[...]

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Damla Sakızlı Fırın Sütlaç, sütlaç özellikle büyük küçük herkesin en çok severek tükettiği sütlü tatlıların ilk sırasında gelmektedir. Genellikle her hafta h[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6