2 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, lezzetli bir fırında sütlaç hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapım süreci detaylı bir şekilde sunulmaktadır. Kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
2 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Fırında sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı oldukça kolaydır hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Bu makalede, 2 kişilik fırında sütlaç tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında sütlaç yapımı için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı sütlaç için nişasta (isteğe bağlı, kıvam artırıcı olarak kullanılır)
  • Tarçın (üzeri için)

Pirinç Hazırlığı


Sütlaç yapımına başlamadan önce pirinçlerin iyi bir şekilde hazırlanması önemlidir. Pirinçleri yıkadıktan sonra 1 su bardağı su ile tencereye alıp, kısık ateşte pişirin. Pirinçler suyunu çekene kadar kaynatılması gerekmektedir. Bu aşama, sütlaçın kıvamı açısından büyük önem taşır.

Süt ve Şekerin Eklenmesi


Pirinçler piştikten sonra, üzerine 4 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şeker ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, vanilin ve isteğe bağlı olarak nişastayı ekleyebilirsiniz. Nişasta eklenmesi, sütlacı daha yoğun bir kıvama ulaştıracaktır.

Pişirme Aşaması

Hazırlanan karışımı, fırına dayanıklı kaselere paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fırında sütlaçların üzerinin güzelce kızarması, lezzetinin artmasına yardımcı olacaktır.

Servis Önerileri

Fırından çıkan sütlaçlar, soğuduktan sonra üzerine tarçın serpilerek servis edilebilir. Ayrıca, fırında sütlaç, yanında bir top dondurma ile sunulduğunda daha tatlı bir deneyim sunabilir.

Ekstra Bilgiler

- Sütlaç yapımında kullanılacak süt, taze ve kaliteli olmalıdır. Bu, tatlının lezzetini artıracaktır.- Pirinç olarak kısa taneli pirinç tercih edilmesi, sütlaçın daha iyi bir kıvama ulaşmasını sağlar.- Fırında sütlaç, soğuk servis edilmesi önerilen bir tatlıdır. Bu nedenle, hazırladıktan sonra buzdolabında bir süre bekletmek faydalı olacaktır. Sonuç olarak, fırında sütlaç tarifi, basit malzemelerle oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. Tatlı krizlerinizi gidermek ve misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nâfia 25 Temmuz 2024 Perşembe

Bu tarifi denerken pirinçlerin suyunu tamamen çekmesini nasıl sağladınız? Ayrıca nişastayı eklerken karışımın topaklanmaması için özel bir yöntem kullandınız mı? Fırınlama aşamasında sütün taşmaması için su dolu tepsiyi kullanmak gerçekten işe yarıyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nâfia,

Pirincin suyunu tamamen çekmesini sağlamak için genellikle kısık ateşte, tencerenin kapağını kapalı tutarak pişiriyorum. Bu şekilde buharın çıkmasını minimuma indirip pirinçlerin suyunu iyice çekmesini sağlıyorum. Nişastayı eklerken topaklanmaması için önceden biraz soğuk suyla karıştırarak eritiyorum ve ardından karışıma ekliyorum. Bu yöntemle nişasta homojen bir şekilde dağılıyor. Fırınlama aşamasında süt taşmasını önlemek için su dolu tepsi kullanmak gerçekten işe yarıyor. Ben de bu yöntemi denedim ve başarılı oldum. Su dolu tepsi, sütün daha dengeli bir şekilde ısınmasını sağlıyor ve taşmasını engelliyor.

Umarım bu bilgiler işinize yarar!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyveli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri
Az Pirinçli Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri