20 Kişilik Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Fırında pişirilen sütlaç, özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bir lezzettir. 20 kişilik bir fırında sütlaç tarifi hazırlamak, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir tatlı seçeneği olacaktır. Aşağıda, bu lezzetli tatlının tarifini adım adım bulabilirsiniz. MalzemelerFırında sütlaç hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşamaları1. Pirinçlerin HazırlanmasıÖncelikle pirinçleri yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir tencerede haşlayın. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin ve ardından süzün. Bu işlem, sütlaçın kıvamını artıracak ve pirinçlerin daha iyi bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. 2. Sütün Hazırlanması2 litre sütü geniş bir tencereye alın. Üzerine haşlanmış pirinçleri ekleyin. Karışımı orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt kaynamaya başlayınca, toz şekeri ve tuzu ilave edin. Sürekli karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın. 3. Kıvamın AyarlanmasıKarışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilini ekleyin. Karışımın kıvam alması için 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sütlaçın kıvamı koyulaşmaya başladığında ocağı kapatın. 4. Fırın Kabına DökmeHazırladığınız sütlaç karışımını fırın kabına dökün. Üzerine 1/2 su bardağı sütü dökerek, fırında pişirme işlemi için hazırlamış olun. Bu süt, sütlacı daha kremamsı bir hale getirecektir. 5. Fırında PişirmeÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, sütlaç üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sütlaçınızın üzerinin güzelce kızarmasını isterseniz, fırının ızgara ayarını da kullanabilirsiniz. 6. Servis ÖnerileriFırından çıkan sütlaçınızı soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz. Fırında sütlaç, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Ekstra BilgilerSonuç20 kişilik fırında sütlaç tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif ile özel günlerinizi daha da anlamlı kılabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Tarçınlı Sütlaç Tarifi ve Malzemeleri")
Bu fırında sütlaç tarifini okuduğumda aklıma hemen özel günlerde misafirlere sunmak için harika bir seçenek olabileceği geldi. Pirinçlerin haşlanması, sütle birleşmesi ve fırında pişirilmesi aşamaları oldukça detaylı anlatılmış. Özellikle tarçın ekleme fikri, tatlıya ekstra bir aroma katacak gibi görünüyor. Fırında sütlaçın üzerinin kızarması ise hem görsel hem de lezzet açısından ne kadar önemli olduğunu vurguluyor. Ayrıca, bu tatlının birkaç gün buzdolabında saklanabilmesi, hazırlık aşamasında büyük kolaylık sağlıyor. Gerçekten de özel günler için ideal bir tarif! Denemek için sabırsızlanıyorum.
Cevap yaz