Pirinç unlu fırın sütlaç nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pirinç unlu fırın sütlaç, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Fırın sütlaç, yapısı ve lezzetiyle özellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilmektedir. İşte, adım adım pirinç unlu fırın sütlaç tarifinin detayları.

1. Pirinç Ununun Hazırlanması - İlk olarak, pirinç ununu bir çay bardağı su ile karıştırarak açıyoruz. Bu işlem, pirinç ununun topaklanmasını önleyecektir. 2. Sütün Hazırlanması - Geniş bir tencereye sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Sütün kaynamasına yakın, toz şekeri ilave edin ve karıştırın. 3. Pirinç Ununun Eklenmesi - Süt kaynadıktan sonra, hazırladığınız pirinç ununu yavaşça süte ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırmayı unutmayın; aksi takdirde topaklanma oluşabilir. 4. Nişasta ve Vanilin Eklenmesi - Eğer nişasta kullanıyorsanız, onu da ekleyin. Vanilini de katıp karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. 5. Fırın Kaplarına Dökme - Karışım koyulaştıktan sonra, fırın kaplarına eşit olarak dökün. Kapların 3/4'ü dolu olmalıdır. 6. Fırınlama - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırın sütlaçınızın üzerinin güzelce kızarması, tatlıyı lezzetli kılacaktır.

Fırın sütlaçınızı fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir süre bekletin. Ardından üzerine tarçın serpip soğuk servis edebilirsiniz.

Pirinç unlu fırın sütlaç, lezzeti ve kıvamı ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sonuç olarak muhteşem bir tat sunmaktadır. Afiyet olsun!