15 kişilik sütlaç tarifi nasıl hazırlanır?

Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, 15 kişilik sütlaç tarifinin malzemeleri ve hazırlanış adımları detaylı bir şekilde açıklanmaktadır. Geleneksel bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif sunuluyor.

11 Şubat 2025

15 Kişilik Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda, özel günlerde ve davetlerde sıkça tercih edilir. Bu makalede, 15 kişilik sütlaç tarifinin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir açıklama sunulacaktır.

Malzemeler


Sütlaç yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1,5 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
  • Tarçın (servis için)

Pirinç Hazırlığı


Sütlaç için kullanılacak pirinçlerin öncelikle iyi bir şekilde yıkanması gerekmektedir. Pirinci yıkadıktan sonra, bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ile kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin. Daha sonra suyu süzüp kenara alın.

Süt Hazırlığı

Başka bir tencerede, 1,5 litre sütü kaynatmaya başlayın. Süt kaynamaya başladığında, önceden haşladığınız pirinci ekleyin. Şeker ve vanilini de ekleyerek karıştırın. Orta ateşte, karışım koyulaşana kadar sürekli olarak karıştırarak pişirin. Bu işlem genellikle 30-40 dakika sürer.

Nişasta Kullanımı (isteğe bağlı)

Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar süt ile açarak karışıma ekleyebilirsiniz. Bu aşamada, nişasta eklenmeden önce karışımın kaynamış olması gerekmektedir. Nişasta eklendikten sonra, karışımını 5-10 dakika daha pişirin.

Servis Hazırlığı

Sütlaç piştikten sonra, ocaktan alarak kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis esnasında üzerine tarçın serpiştirerek sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sütlaç, damak tadına göre farklı şekillerde hazırlanabilir. Örneğin, bazı kişiler sütlaçlarının içerisine kuru meyve veya fındık eklemeyi tercih edebilir. Ayrıca, sütlaçın daha yoğun bir lezzet alması için süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü gibi alternatifler de kullanılabilir.

Sonuç

Sonuç olarak, 15 kişilik sütlaç tarifi oldukça basit ve pratiktir. Hem hazırlanışı hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Malzeme listesine dikkat ederek, tarifin adımlarını takip ederek lezzetli bir sütlaç hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı