30 kişilik sütlaç tarifi nasıl hazırlanır?

Bu içerik, 30 kişilik sütlaç tarifinin detaylarını ve hazırlanışını adım adım açıklamaktadır. Geleneksel Türk tatlısı olan sütlaç, özel günlerde tercih edilen hafif bir lezzettir. Malzemelerden servis önerilerine kadar her aşama titizlikle ele alınmıştır.

20 Ocak 2025

30 Kişilik Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle bayramlar, özel günler ve davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Sütlaç, süt, pirinç ve şekerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. 30 kişilik bir sütlaç tarifi hazırlamak, büyük topluluklar için oldukça pratiktir. Bu makalede, 30 kişilik sütlaç tarifinin detayları ve hazırlanışı hakkında kapsamlı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


30 kişilik sütlaç hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1,5 kg süt
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı su (nişastayı açmak için)
  • Tarçın (isteğe bağlı, süsleme için)

Pirinçlerin Hazırlanması


Sütlaçın ana malzemelerinden biri olan pirinçlerin düzgün bir şekilde hazırlanması, tatlının lezzetini etkileyen önemli bir faktördür. Pirinçler öncelikle yıkanmalı ve nişastasının çıkması sağlanmalıdır. Bunun için pirinçleri birkaç kez soğuk suyla yıkamak gerekmektedir.

Sütlaçın Hazırlanışı

Sütlaç yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. Aşağıda sütlaçın hazırlanış adımları sıralanmıştır:
  • Bir tencereye 1,5 su bardağı pirinci ve 3 su bardağı suyu ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine 1,5 kg sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 2,5 su bardağı toz şekeri ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta yarım su bardağı nişastayı 1 su bardağı su ile açın. Karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
  • Sütlaç koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve kaselere dökün.
  • Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sütlaç, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Bu nedenle, buzdolabında yeterince bekletilmesi önemlidir. Servis sırasında her bir kişiye ayrı kaselerde sunulması tavsiye edilmektedir. Ayrıca, üzerine çam fıstığı veya file badem eklenerek zenginleştirilebilir.

Sonuç

30 kişilik sütlaç tarifi, büyük davetlerde veya toplu yemeklerde misafirlere sunulabilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tatlı, hem göze hem de damak tadına hitap etmektedir. Bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz. Unutulmamalıdır ki, sütlaç yaparken kullanılan malzemelerin kalitesi, tatlının lezzetini doğrudan etkileyecektir.

Ekstra Bilgiler

Sütlaç yapımında dikkat edilmesi gereken bazı ipuçları:
  • Pirinçlerin iyi yıkanması, sütlaçın kıvamını etkileyen bir unsurdur.
  • Sütlaçın kıvamı, nişasta miktarına bağlıdır; daha koyu bir tatlı için nişasta artırılabilir.
  • Şeker miktarı, damak tadına göre ayarlanabilir; daha az şeker ile de tatlılık sağlanabilir.
  • Hazırlanan sütlaç, 1-2 gün buzdolabında saklanabilir.
  • Farklı tatlar denemek için süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanılabilir.

Bu makale ile birlikte, 30 kişilik sütlaç tarifinin nasıl hazırlanacağına dair kapsamlı bir bilgi sunulmuştur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı