Fırında 3 kişilik sütlaç nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, kıvamı ve aromasıyla damakları şenlendiren bir lezzet sunar. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu tatlı, geleneksel bir deneyim için idealdir.

20 Ocak 2025

Fırında 3 Kişilik Sütlaç Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Sütlaç, özellikle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Geleneksel olarak pişirilerek hazırlanan bu tatlı, fırında pişirilmesiyle daha da lezzetli hale gelir. Fırında sütlaç, kıvamı, aroması ve üzerindeki hafif yanık görüntüsü ile damakları şenlendirir. İşte fırında 3 kişilik sütlaç tarifi:

Malzemeler


  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
  • 1 çay bardağı su
  • Tarçın (servis için)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinçlerin Hazırlanması: Pirinçleri iyice yıkayın ve 30 dakika kadar suda bekletin. Ardından süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyerek pirinçleri yumuşayana kadar pişirin.

2. Süt ve Şekerin Eklenmesi: Pişen pirinçlerin üzerine 4 su bardağı sütü ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Süt kaynadıktan sonra 1 su bardağı toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

3. Nişasta ve Vanilin: Nişastayı bir miktar sütün içinde açın ve kaynayan sütlü karışıma ekleyin. Karışımın kıvam alması için bir süre daha pişirin. İsteğe bağlı olarak vanilini de ekleyebilirsiniz.

4. Fırın Kaplarına Dökme: Hazırladığınız sütlaç karışımını küçük fırın kaplarına dökün. Kapların üst kısmındaki karışım düz olmalı.

5. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, sütlaçların üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Soğutma ve Servis: Fırından çıkarılan sütlaçları oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sütlaç yaparken kullanacağınız sütün taze olmasına dikkat edin.- Pirinçler yumuşak olursa sütlaç daha kremamsı bir kıvam alır.- İsteğe bağlı olarak, sütlaçın içine badem veya fındık ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Fırında pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine göre değişiklik gösterebilir; bu nedenle dikkatli olun.

Sonuç olarak, fırında sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize ikram edebileceğiniz bu tatlı, geleneksel Türk mutfağının bir parçası olarak sofralarınıza renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tilmaç 14 Aralık 2024 Cumartesi

Sütlaç tarifi gerçekten harika görünüyor! Fırında pişirmenin lezzeti nasıl bir fark yaratıyor acaba? Ayrıca, nişasta eklemenin kıvam üzerindeki etkisi hakkında daha fazla bilgi verebilir misin? Son adımda tarçın serpmek güzel bir dokunuş, acaba başka hangi malzemelerle farklı tatlar elde edilebilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı