Bu tarifte 100 kişilik fırın sütlaç yapmanın detayları verilmiş. Fırında sütlaç yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle geniş gruplara tatlı ikram etmek için oldukça pratik bir seçenek gibi görünüyor. Malzeme listesi oldukça fazlaymış, süt ve şeker oranı çok dikkat çekici. Pirinçleri yıkamak ve nişastayı azaltmak için soğuk suyla durulamak da önemli bir adım. Sizce bu adımların lezzet üzerindeki etkisi ne kadar belirleyici? Fırında pişirme süresi de oldukça uzun, 30-40 dakika beklemek sabırlı olmak gerektiriyor. Sonrasında tarçın ve çam fıstığı ile süslemek harika bir dokunuş olabilir. Süt kalitesi de önemliymiş, taze süt kullanmanın farkını merak ediyorum. Sizce bu tarifte en dikkat edilmesi gereken noktalar neler?
Bu tarifte 100 kişilik fırın sütlaç yapmanın detayları verilmiş. Fırında sütlaç yapmayı hiç denediniz mi? Özellikle geniş gruplara tatlı ikram etmek için oldukça pratik bir seçenek gibi görünüyor. Malzeme listesi oldukça fazlaymış, süt ve şeker oranı çok dikkat çekici. Pirinçleri yıkamak ve nişastayı azaltmak için soğuk suyla durulamak da önemli bir adım. Sizce bu adımların lezzet üzerindeki etkisi ne kadar belirleyici? Fırında pişirme süresi de oldukça uzun, 30-40 dakika beklemek sabırlı olmak gerektiriyor. Sonrasında tarçın ve çam fıstığı ile süslemek harika bir dokunuş olabilir. Süt kalitesi de önemliymiş, taze süt kullanmanın farkını merak ediyorum. Sizce bu tarifte en dikkat edilmesi gereken noktalar neler?
Cevap yaz