Fırın sütlaç tarifi 6 kişilik nasıl yapılır?

Fırın sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Süt, pirinç ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu hafif tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilir. Bu yazıda, 6 kişilik fırın sütlaç tarifini ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

21 Kasım 2024

Fırın Sütlaç Tarifi: 6 Kişilik Nasıl Yapılır?


Fırın sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, süt, pirinç ve şekerin harmanlanmasıyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel olarak fırında pişirilen sütlaç, üzerindeki hafif yanık kıvamıyla özellikle bayram ve özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, 6 kişilik fırın sütlaç tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırın sütlaç yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • Tarçın (isteğe bağlı, servis sırasında üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırın sütlaçın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Pirinçleri yıkayıp süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pirinçler piştikten sonra, üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan süte toz şekeri ve vanilini ekleyin. Bu aşamada, sütlaç karışımını sürekli karıştırmak önemlidir.
  • Ayrı bir kapta, nişastayı az bir süt ile açarak karıştırın ve kaynayan süt karışımına ekleyin. Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.

Fırında Pişirme

Fırın sütlaç karışımı hazır olduktan sonra, fırında pişirme aşamasına geçebiliriz:
  • Hazırladığınız sütlaç karışımını fırın kabına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sütlaç, soğuması için bir süre bekletildikten sonra dilimlenerek servis edilebilir.

Servis Önerileri

Fırın sütlaç, genellikle soğuk servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilir veya çeşitli meyvelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, fırın sütlaçınızı daha şık bir sunum için küçük kaselerde de servis edebilirsiniz.

Sonuç

Fırın sütlaç, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle kalabalık misafir gruplarını ağırlarken tercih edilebilecek pratik bir tariftir. Yukarıda verilen adımları takip ederek, siz de evde kolayca fırın sütlaç hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler

Fırın sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
  • Pirinçlerin tamamen yumuşaması, sütlaçın kıvamı açısından önemlidir.
  • Süt kullanırken, yağlı süt tercih ederseniz daha kremamsı bir tat elde edersiniz.
  • Fırında pişirme süresi, fırının tipine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle gözlemlemek faydalı olacaktır.

Yukarıdaki bilgiler ışığında, fırın sütlaç tarifi hakkında kapsamlı bir anlayış elde etmiş oldunuz. Bu tarifle, lezzetli bir tatlı hazırlayarak mutfağınızda fark yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı