4 kişilik nefis nişastalı sütlaç tarifi nasıl yapılır?

Nișastalıklı sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Kremalı dokusu ve hafif tatlılığı ile yaz aylarında tercih edilen bu lezzetli tatlı, pratik tarifi ile herkesin favorisidir. İşte 4 kişilik nefis bir sütlaç tarifi ve yapım aşamaları.

24 Kasım 2024

4 Kişilik Nefis Nişastalı Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kremalı yapısı ve hafif tatlılığı ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, nişasta ile yapılan versiyonu ile de oldukça lezzetlidir. İşte 4 kişilik nefis nişastalı sütlaç tarifi.

Malzemeler


Nişastalı sütlaç yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 litre süt
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı su
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Sütlaç hazırlığı, malzemelerin doğru şekilde hazırlanması ile başlar. İşte adım adım sütlaç yapımı:
  • Pirinçleri yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir tencerede sütü kaynatın. Kaynadıktan sonra içine haşlanmış pirinci ekleyin.
  • Toz şekeri ekleyin ve karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
  • Nişastayı bir çay bardağı suyla karıştırarak açın. Karışımı sütlaç karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
  • Vanilini ve bir tutam tuzu da ekleyin, birkaç dakika daha pişirin. Son olarak ocaktan alın.

Servis Önerileri

Nişastalı sütlaç, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine:
  • Tarçın serpebilirsiniz.
  • Kavrulmuş fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
  • Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Nişastalı sütlaç, diyet programlarında da yer alabilecek hafif bir tatlıdır. Şeker miktarını azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanarak vegan bir seçenek de elde edebilirsiniz.

Sonuç

Nişastalı sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşarak bu lezzeti onların da tatmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şekib 05 Kasım 2024 Salı

Sizce nişastalı sütlaç yapmanın en keyifli kısmı hangisi? Malzemeleri hazırlamak mı yoksa o kremalı karışımın pişerken yayılan kokusunu almak mı? Ayrıca, üzerine hangi malzemeleri eklemeyi seversiniz? Tarçın mı, yoksa kavrulmuş fındık mı? Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı, bu tarife bayılmamak elde değil!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şekib,

Nostaljili sütlaç yapmanın her aşaması keyifli olsa da, o kremalı karışımın pişerken yaydığı muhteşem koku gerçekten eşsiz bir deneyim sunuyor. Malzemeleri hazırlamak oldukça önemli olsa da, pişirme sürecindeki o bekleyiş anı ve mutfakta yayılan o tatlı aroma, tarifin ruhunu oluşturuyor.

Üzerine ekleyeceğim malzemeler konusunda ise, tarçın ve kavrulmuş fındık arasında kalmak gerçekten zor. Tarçın, sütlaçın hafif baharatlı ve sıcak bir lezzet kazanmasını sağlarken; kavrulmuş fındık ise ona çıtırlık ve zenginlik katıyor. İkisini de kullanmak çok keyifli! Sonuç olarak, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olan sütlaç, hem göz hem de damak zevkine hitap ediyor. Bu tarife bayılmamak elde değil!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı