Oktay usta tencerede sütlaç tarifi nasıl yapılır?
Tencerede kolayca hazırlanan nefis bir sütlaç tarifi arıyorsanız, Oktay Usta'nın pratik yöntemiyle tanışmaya hazır olun. Pirinç ve sütün mükemmel uyumunu yansıtan bu tarif, püf noktalarıyla her seferinde kusursuz sonuç veriyor.
Oktay Usta'nın Tencerede Sütlaç TarifiMalzemeler:
Yapılışı:1. Pirinci yıkayın ve tencerede 1 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın. 2. Haşlanmış pirince sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın. 3. Pirinç ununu bir kasede az miktarda soğuk sütle ezin ve pürüzsüz hale getirin. 4. Kaynayan sütlü karışıma pirinç ununu yedirerek ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın. 5. Şekeri ilave edip 15-20 dakika daha kısık ateşte pişirin. 6. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın. 7. Sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında dinlendirin. 8. Servis yaparken üzerine tarçın serperek sunun. Püf Noktaları:
|
