Pirinçli fırın sütlaç nasıl yapılır, tarifte neler var?

Pirinçli fırın sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Süt, pirinç ve şekerin mükemmel birleşimiyle hazırlanan bu lezzet, fırınlamayla zenginleşir. Tarifi izleyerek, sevdiklerinize özel anlar yaşatacak bu tatlıyı kolayca yapabilirsiniz.

23 Kasım 2024

Pirinçli Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır?


Pirinçli fırın sütlaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, özellikle bayramlar ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Bu tatlı, pirinç, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanır ve fırınlanarak kıvamı arttırılır. İşte pirinçli fırın sütlaç tarifinin detayları:

Malzemeler


Pirinçli fırın sütlaç yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Pirinç (1 su bardağı)
  • Süt (4 su bardağı)
  • Şeker (1 su bardağı)
  • Vanilin (1 paket)
  • Yumurta (1 adet)
  • Tereyağı (bir miktar, tepsiyi yağlamak için)
  • Tarçın (isteğe bağlı, servis için)

Hazırlık Aşaması


1. Pirinçlerin Hazırlanması: Öncelikle pirinçleri bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ile ıslatın. Yaklaşık 30 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün.

2. Pirinçlerin Pişirilmesi: Süzülen pirinçleri bir tencereye alarak üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Bu aşamada pirinçlerin suyu tamamen çekmesi önemlidir.

3. Süt ve Şekerin Eklenmesi: Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Karışım kaynadıktan sonra 5-10 dakika daha kısık ateşte pişirin.

4. Vanilin ve Yumurtanın Eklenmesi: Kaynayan karışıma vanilini ekleyin. Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın ve sıcak karışımdan bir kepçe alarak yumurtayı ılıtın. Daha sonra bu karışımı tencereye ekleyin ve hızlıca karıştırın.

5. Fırın Kabının Hazırlanması: Fırın kabını tereyağı ile güzelce yağlayın. Karışımı fırın kabına dökün.

6. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Pirinçli fırın sütlaç, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalıdır. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Saklama Koşulları: Fırın sütlaç, buzdolabında bir hafta süreyle saklanabilir.- Alternatifler: Vegan versiyonu için süt yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanılabilir.- Farklı Malzemeler: Tarife isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu eklenerek farklı aromalar elde edilebilir.

Pirinçli fırın sütlaç, hem damak tadımıza hitap eden hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinize ya da ailenize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı