Portakal tadında sütlaç nasıl yapılır?

Portakal tadında sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kremsi yapısı ve portakalın ferahlatıcı aromasıyla zenginleştirilen bu tarif, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunar. Hem yaz aylarında serinletici, hem de özel günlerde ikram edilebilecek bir tatlıdır.

03 Aralık 2024

Portakal Tadında Sütlaç Nasıl Yapılır?


Portakal tadında sütlaç, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Sütlaç, pirinç ve sütle yapılan, genellikle fırında pişirilerek hazırlanan bir tatlıdır. Bu tarifte, sütlacın lezzeti portakal ile zenginleştirilmektedir. Portakalın ferahlatıcı tadı, sütlacın kremsiliği ile birleşerek eşsiz bir tat oluşturur. İşte portakal tadında sütlaç hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılış süreci.

Malzemeler


  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 portakalın suyu ve rendesi
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı, servis için)

Yapılışı


1. İlk olarak, pirinci yıkayın ve 1 su bardağı su ile bir tencereye koyarak haşlayın. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin ve suyunu süzün.

2. Ayrı bir tencerede sütü kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra haşlanmış pirinci ekleyin ve karıştırın.

3. Şeker, portakal suyu ve rendesini ekleyin. Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.

4. İsteğe bağlı olarak, nişastayı bir miktar sütle açarak karışıma ekleyebilirsiniz. Bu, sütlacı daha da kıvamlı hale getirecektir.

5. Vanilini de ekledikten sonra, karışımı 15-20 dakika daha pişirin.

6. Hazır olan sütlaç karışımını kaselere dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.

7. Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Portakal tadındaki sütlaç, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilir.

- Tatlınıza farklı bir aroma katmak isterseniz, portakal kabuğu yerine limon kabuğu da kullanabilirsiniz.

- Sütlaç, fırınlandığında üzerinin hafifçe kızarması sağlanabilir. Bunu yapmak için, sütlacı fırın kabına döküp 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Sonuç olarak, portakal tadında sütlaç, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu kolay ve pratik tarifi deneyerek, mutfaktaki yeteneklerinizi sergileyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı