60 kişilik sütlaç tarifinde hangi malzemeler gerekli?

Sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerin ve davetlerin en sevilen tatlılarından biri olarak bilinir. 60 kişilik bir sütlaç hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda detaylı bir şekilde listelenmiştir.

Sütlaçın ana malzemesi sütün kendisidir. Süt, tatlının lezzetini ve kıvamını belirleyen en önemli unsurdur.

• 5 litre taze süt

Pirinç, sütlaçın kıvamını sağlamak için gereklidir. Pirinç, sütle birleştiğinde muhallebimsi bir yapı oluşturur.

• 300 gram (yaklaşık 2 su bardağı) pirinç

Pirinçlerin pişirilmesi için su gerekmektedir. Su miktarı, pirinçlerin yumuşaması için yeterli olmalıdır.

• 1.5 litre su

Sütlaçın tatlılığını sağlamak için şeker kullanılır. Şeker miktarı, kişisel tercihlere göre ayarlanabilir.

• 400 gram (yaklaşık 2.5 su bardağı) toz şeker

Vanilya, sütlaca hoş bir aroma katan bir malzemedir. Sütlaçın lezzetini artırır.

• 1 paket vanilin veya 1 yemek kaşığı vanilya özü

Tuz, tatların dengelenmesine yardımcı olur. Sütlaçta kullanılacak tuz miktarı oldukça azdır.

• Bir tutam tuz

Sütlaçın üzerine serpilecek tarçın, hem görsellik hem de lezzet açısından zenginlik katmaktadır.

• Servis sırasında üzerine serpmek için yeterli miktarda tarçın

Sütlaç, genellikle üzeri tarçınla süslenerek servis edilir. Dilerseniz fındık veya ceviz parçaları da ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca sütlaç, soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir. Soğuk servis edilen sütlaçlar, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir.

60 kişilik bir sütlaç tarifi, yukarıda belirtilen malzemelerle oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilir. Uygun malzemelerin kullanılması, tatlının lezzetini ve kalitesini artıracaktır. Sütlaç, hem evde yapılan organizasyonlarda hem de misafirliklerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Bu tarifle birlikte, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim sunabilirsiniz.