Evde fırında sütlaç nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Fırında sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu rehberde, evde pratik bir şekilde fırında sütlaç hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer alıyor. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu lezzetli tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif sunuyor.

24 Kasım 2024

Evde Fırında Sütlaç Nasıl Hazırlanır? Tarifi Nedir?


Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle fırında pişirilen versiyonu, klasik sütlaç tarifine lezzet katmaktadır. Bu makalede, evde fırında sütlaç hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım hazırlanışı ve bazı ipuçları yer alacaktır.

Malzemeler


Fırında sütlaç hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • Tarçın (isteğe bağlı, servis için)

Adım Adım Hazırlanışı


Fırında sütlaç hazırlamak için izlemeniz gereken adımlar:

1. Pirinçlerin Hazırlanması

Öncelikle, pirinçleri iyice yıkayın. Ardından bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar haşlayın. Bu işlem, pirinçlerin pişme süresini kısaltır.

2. Süt ve Şekerin Eklenmesi

Haşlanan pirinçleri süzün ve geniş bir tencereye alın. Üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

3. Nişasta ve Vanilin Eklenmesi

Bir kasede nişastayı yarım su bardağı su ile çözün. Kaynayan sütlü karışıma bu nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Son olarak vanilini ekleyin ve ocaktan alın.

4. Fırında Pişirme Aşaması

Hazırladığınız sütlaç karışımını, fırın kaselerine paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Üst kısımlarının hafif kızarması için fırın ızgarasını kullanabilirsiniz.

5. Servis Önerileri

Fırından çıkan sütlaçları soğuması için bir süre bekletin. Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

  • Sütlaç tarifinizi zenginleştirmek için içerisine ceviz, fındık veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
  • Daha yoğun bir kıvam isterseniz, süt miktarını azaltabilir veya pirinç miktarını artırabilirsiniz.
  • Fırında sütlaç yaparken, sütlü karışımın taşmaması için fırın kaplarının kenarlarına kadar doldurmamaya dikkat edin.

Sonuç olarak, evde fırında sütlaç hazırlamak oldukça kolay ve keyifli bir süreçtir. Bu tatlı, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir ve her yaştan insanın damak zevkine hitap eder. Fırında sütlaç, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak da değerlendirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı