Sütlaç yaparken en doğru ölçüleri belirlemek gerçekten de önemli bir konu. Özellikle pirinç seçimi ve pişirme süresi hakkında dikkat edilmesi gereken detaylar var. Ben de sütlaç yaparken pirinç olarak baldo pirinç tercih ediyorum çünkü dokusu ve lezzeti harika oluyor. Sütün yağ oranı da bence kıvamı etkileyen bir faktör, tam yağlı süt kullandığımda daha kremamsı bir tat elde ediyorum. Peki, şeker miktarını neye göre belirliyorsunuz? Ben de damak zevkime göre ayarlıyorum ama alternatif tatlandırıcılar kullanmayı hiç denemedim, sizce nasıl bir sonuç alırım?
Sütlaç Yapımında Doğru Ölçüler konusunda haklısınız, gerçekten de doğru ölçüler ve malzemeler kullanmak lezzeti önemli ölçüde etkiliyor. Baldo pirinç tercihiniz, sütlaçınıza muhteşem bir kıvam ve lezzet katacaktır.
Süt Yağ Oranı konusunda da tam yağlı süt kullanmanız, kremamsı bir tat elde etmenizi sağlıyor. Bu gerçekten önemli bir ayrıntı.
Sütlaç yaparken en doğru ölçüleri belirlemek gerçekten de önemli bir konu. Özellikle pirinç seçimi ve pişirme süresi hakkında dikkat edilmesi gereken detaylar var. Ben de sütlaç yaparken pirinç olarak baldo pirinç tercih ediyorum çünkü dokusu ve lezzeti harika oluyor. Sütün yağ oranı da bence kıvamı etkileyen bir faktör, tam yağlı süt kullandığımda daha kremamsı bir tat elde ediyorum. Peki, şeker miktarını neye göre belirliyorsunuz? Ben de damak zevkime göre ayarlıyorum ama alternatif tatlandırıcılar kullanmayı hiç denemedim, sizce nasıl bir sonuç alırım?
Cevap yazTuraç,
Sütlaç Yapımında Doğru Ölçüler konusunda haklısınız, gerçekten de doğru ölçüler ve malzemeler kullanmak lezzeti önemli ölçüde etkiliyor. Baldo pirinç tercihiniz, sütlaçınıza muhteşem bir kıvam ve lezzet katacaktır.
Süt Yağ Oranı konusunda da tam yağlı süt kullanmanız, kremamsı bir tat elde etmenizi sağlıyor. Bu gerçekten önemli bir ayrıntı.
Şeker Miktarı