1 litre sütlaç nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Bu yazıda, 1 litre sütlaç yapımının adımlarını ve gereken malzemeleri bulabilirsiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, özel günler için harika bir seçenektir.

29 Ekim 2025

1 Litre Sütlaç Nasıl Yapılır? Tarif ve Detaylar


Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilen bu tatlı, süt, pirinç ve şekerin birleşimiyle hazırlanır. Bu makalede, 1 litre sütlaç yapımının adımlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Gerekli Malzemeler

Sütlaç yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (isteğe bağlı, kıvam arttırıcı)
  • Su (pirinci haşlamak için)

Hazırlık Aşamaları

Sütlaç yapımı, birkaç basit adımda tamamlanabilir. İşte adım adım sütlaç tarifinin yapılışı:

1. Pirincin Hazırlanması

Öncelikle pirinci yıkayın ve bir tencereye alın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatın. Pirinçler piştikten sonra suyunu süzün.

2. Sütün Eklenmesi

Pirinçleri tekrar tencereye alın. Üzerine 1 litre sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın.

3. Şekerin Eklenmesi

Süt kaynamaya başladıktan sonra, 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Kıvam Arttırıcı Eklemek (İsteğe Bağlı)

Eğer daha koyu bir kıvam istiyorsanız, 1 tatlı kaşığı nişastayı 2 yemek kaşığı suyla açarak karışıma ekleyebilirsiniz. Karışım kaynadıkça sürekli karıştırarak, nişastanın topaklanmasını önleyin.

5. Vanilin Eklenmesi

Sütlaç kaynadıktan sonra, isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı vanilini ekleyin. Vanilin, sütlaca hoş bir aroma katacaktır.

6. Sütlaçın Sunumu

Hazırladığınız sütlacı kaselere veya servis tabaklarına dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğutun. Servis yaparken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

  • Pirinçleri haşlarken, farklı pirinç çeşitleri kullanarak değişik lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Sütlaçın üzerine fındık, ceviz veya hindistan cevizi ekleyerek farklı tatlar deneyebilirsiniz.
  • Şeker miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Sonuç

1 litre sütlaç, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca sütlaç yapabilirsiniz. Bu geleneksel tatlı, hem büyüklerin hem de çocukların beğenisini kazanacak, özel günlerinizde sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
;