Fırında 7 kişilik sütlaç tarifi nasıl yapılır?

Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu tarif, 7 kişilik pratik bir sütlaç hazırlamak için gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını sunmaktadır. Kıvamı ve lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

28 Kasım 2025

Fırında 7 Kişilik Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?


Sütlaç, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle fırında pişirilen sütlaç, kıvamı ve lezzeti ile tercih edilmektedir. Bu makalede, 7 kişilik fırında sütlaç tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Tarif, malzemeleri, yapım aşamaları ve püf noktaları ile zenginleştirilmiştir.

Malzemeler

Fırında sütlaç yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı)
  • Tarçın (üzeri için)

Yapım Aşamaları

Fırında sütlaç tarifinin yapım aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • İlk olarak, pirinçleri bir tencereye alarak üzerine 1,5 su bardağı su ilave edin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pirinçler piştikten sonra, üzerine 1 litre sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan süte, toz şekeri ve vanilini ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.
  • İsteğe bağlı olarak, 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar sütle açarak karışıma ekleyebilirsiniz. Bu, sütlaçın kıvamını artıracaktır.
  • Bütün malzemeleri bir araya getirdikten sonra, karışımı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın.
  • Fırını 180 dereceye ısıtın ve sütlaçları fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarana kadar bekleyin.
  • Fırından çıkan sütlaçların üzerine tarçın serpip, soğumaya bırakın. Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirmek lezzetini artıracaktır.

Püf Noktaları

Fırında sütlaç yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Pirinçlerin iyi pişmesi, sütlaçın kıvamı açısından önemlidir. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz.
  • Süt, taze ve kaliteli olmalıdır. Bu, tatlıyı daha lezzetli hale getirecektir.
  • Nişasta kullanımı, sütlaçın daha yoğun bir kıvamda olmasını sağlar. Ancak, isteğe bağlıdır.
  • Fırında sütlaçın üzerinin güzelce kızarması için yüksek ısıda pişirilmesi önerilir.

Servis Önerileri

Fırında sütlaç, genellikle soğuk servis edilir. Üzerine serpilecek tarçın, tatlıyı daha da cazip hale getirecektir. Ayrıca, sütlaçın yanına ceviz veya badem gibi kuru yemişler eklenerek zenginleştirilebilir.

Sonuç

Fırında 7 kişilik sütlaç tarifi, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif sayesinde, misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirmekten çekinmeyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Bayer 15 Aralık 2024 Pazar

Fırında 7 kişilik sütlaç tarifini uygulamak ne kadar keyifli bir deneyim olabilir! Özellikle pirinçlerin yumuşaklığı ve sütün tazeliği ile elde edilen kıvam, misafirler için harika bir tatlı sunumuna dönüşüyor. Malzemelerin basitliği ve tarifin adım adım açıklanmış olması, yemek yapmayı sevenler için büyük bir avantaj. Peki, fırınlama aşamasında üzerinin kıtır kıtır olmasını sağlamak için ne kadar süre beklemek gerekiyor? Ayrıca, tarçınla süslemek dışında başka ne tür sunum fikirleri deneyebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 15 Aralık 2024 Pazar

Fırında sütlaç yapmak gerçekten keyifli bir deneyim, Bayer bey. Pirinçlerin yumuşaklığı ve sütün lezzetiyle ortaya çıkan o eşsiz kıvam, misafirlerinizi mutlu etmek için harika bir seçenek.

Fırınlama süresi: Sütlacın üzerinin kıtır kıtır olması için genellikle 15-20 dakika fırında üst kısım kızarana kadar pişirmek yeterlidir. Fırınınızın ayarına göre bu süre değişebilir, bu yüzden son 5 dakika yakından takip etmenizi öneririm. Altın rengi bir görünüm aldığında ideal kıvama ulaşmış demektir.

Sunum önerileri: Tarçın dışında;
- Toz antep fıstığı serperek hem renk hem lezzet katabilirsiniz
- Yanında bir top vanilyalı dondurma ile sıcak-soğuk kontrastı yaratabilirsiniz
- Rendelenmiş hindistan cevizi ile farklı bir aroma deneyebilirsiniz
- Taze nane yaprakları ile ferah bir dokunuş ekleyebilirsiniz
- Küçük nar taneleri ile hem renk hem çıtırlık katabilirsiniz

Bu sunum alternatifleriyle sütlacınız hem görsel hem de lezzet açısından daha özel hale gelebilir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
;