50 Kişilik Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde, davetlerde ve bayramlarda sıkça tercih edilir. Bu makalede, 50 kişilik sütlaç tarifinin nasıl hazırlanacağını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler50 kişilik bir sütlaç hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Pirinç HazırlığıSütlaç yapımının ilk adımı pirinçlerin hazırlanmasıdır. Pirinçleri 2 su bardağı su ile yıkadıktan sonra, 6 su bardağı su ekleyerek kaynamaya bırakın. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Süt EklemePirinçler yumuşadıktan sonra, 5 litre sütü tencereye ekleyin. Sütün kaynaması için yüksek ateşte ısıtın. Süt kaynadıktan sonra 3 su bardağı toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Vanilin ve Nişasta EklenmesiSüt kaynadıktan sonra, 1 paket vanilini ekleyin. Eğer sütlaçınızın kıvamını daha yoğun istiyorsanız, 1 çay bardağı nişastayı az miktarda su ile açarak karışıma ekleyin. Bu aşamada sürekli karıştırmak önemlidir, zira nişasta topaklanabilir. Pișirme SüreciTüm malzemeleri bir araya getirdikten sonra, sütlaç karışımını kısık ateşte yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Bu süre zarfında karışımın dibi tutmaması için sık sık karıştırmalısınız. Servis ve SüslemeSütlaç piştikten sonra, sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Servis öncesinde üzerini tarçın ile süslemek, tatlıya hoş bir aroma katacaktır. Sütlaçları porsiyonluk kaselere dökerek, soğuması için buzdolabında bir süre bekletin. Ekstra BilgilerSonuç50 kişilik sütlaç tarifi, büyük davetlerde misafirlere sunulabilecek lezzetli bir seçenektir. Hazırlama aşamalarına dikkat ederek, uygun malzemelerle zenginleştirilmiş bir sütlaç elde edebilirsiniz. Bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet olarak, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. |
