6 kişilik fırında sütlaç nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Kremamsı dokusu ve hafif tatlı tadıyla özel günlerde tercih edilen bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeleri ve adım adım yapım sürecini takip ederek lezzetli bir sütlaç elde edebilirsiniz.

28 Kasım 2024

6 Kişilik Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?


Fırında sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarında tercih edilmektedir. Kremamsı dokusu ve hafif tatlı tadıyla damakları şenlendiren bu tatlının tarifini sizler için detaylı bir şekilde hazırladık.

Malzemeler


Fırında sütlaç yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 6 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı su
  • Tarçın (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Fırında sütlaç yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Pirinçlerin Hazırlanması

Öncelikle, 1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün. Ardından, bir tencereye alarak üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin. Pirinçleri suyunu çekene kadar pişirin.

2. Sütün Eklenmesi

Pişen pirinçlerin üzerine 6 su bardağı sütü ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, 1,5 su bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilini ekleyin.

3. Nişasta ile Kıvam Verme

Bir kasede 1 yemek kaşığı nişastayı bir miktar süt ile açın. Nişasta karışımını, kaynayan sütlü karışıma ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Bu aşamada, karışımın kıvamı koyulaşacaktır.

4. Fırınlama İşlemi

Karışımı fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

5. Servis ve Süsleme

Fırından çıkan sütlaçınızı soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerini tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında sütlaç, soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir. Ayrıca, sütlaçınızı daha lezzetli hale getirmek için, pişirme aşamasında içine biraz hindistancevizi veya portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Bu tarif ile 6 kişilik nefis bir fırında sütlaç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uysal 17 Aralık 2024 Salı

Fırında sütlaç tarifi gerçekten çok lezzetli görünüyor. Pirinçlerin haşlanması ve ardından sütle birleşmesi aşaması çok hoş bir dokusunu ortaya çıkarıyor. Özellikle fırında pişirme işlemi, üstünün altın rengini alması için harika bir yöntem. Tarçın ile süsleme fikri de tatlıya güzel bir aroma katıyor. Acaba, bu tarifte farklı bir malzeme denemek isterseniz, hangi alternatifler aklınıza geliyor? Hindistancevizi veya portakal kabuğu rendesi eklemek gerçekten ilginç bir seçenek gibi!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Sütlaç Ne Kadar Kaynatılır?
Haber Bülteni
Güncel
Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Güncel
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı
Rüyada Sütlaç Yemek Rüya Yorumu ve Anlamı