Sütlaç yaparken kısacası kısmen pirinç, nişasta, süt ve krema oranlarına dikkat etmek gerekiyor. Acaba pirinci önceden haşlamak ne kadar etkili olur? Uzun pişirme süresi gerçekten sütlacı daha koyu hale getiriyor mu? Ayrıca, soğutma aşamasında dikkat edilmesi gerekenler neler? Koyulaşma sürecinde lezzet artırmak için vanilya eklemek iyi bir fikir mi?
Sütlaç yaparken kısacası kısmen pirinç, nişasta, süt ve krema oranlarına dikkat etmek gerekiyor. Acaba pirinci önceden haşlamak ne kadar etkili olur? Uzun pişirme süresi gerçekten sütlacı daha koyu hale getiriyor mu? Ayrıca, soğutma aşamasında dikkat edilmesi gerekenler neler? Koyulaşma sürecinde lezzet artırmak için vanilya eklemek iyi bir fikir mi?
Cevap yaz