Sütlaç pişirme süresi merak ediliyor, değil mi? Ocağın üzerinde 30-40 dakika, fırında ise 40-60 dakika sürüyormuş. Bence fırında pişirilen sütlaç daha homojen bir kıvama sahip oluyor ve üzeri de hafifçe kızarıyor. Ama ocakta pişirirken sürekli karıştırmak gerektiği için biraz daha dikkat gerektiriyor. Malzemelerin kalitesi de önemli; taze pirinç ve süt kullanmak lezzeti artırıyor. Ayrıca kıvamı kontrol etmek için bir kaşıkla alıp ters çevirmek yeterli, bu da oldukça pratik görünüyor. Tarçın serperek servis etmek de güzel bir dokunuş. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Sütlaç pişirme süresi merak ediliyor, değil mi? Ocağın üzerinde 30-40 dakika, fırında ise 40-60 dakika sürüyormuş. Bence fırında pişirilen sütlaç daha homojen bir kıvama sahip oluyor ve üzeri de hafifçe kızarıyor. Ama ocakta pişirirken sürekli karıştırmak gerektiği için biraz daha dikkat gerektiriyor. Malzemelerin kalitesi de önemli; taze pirinç ve süt kullanmak lezzeti artırıyor. Ayrıca kıvamı kontrol etmek için bir kaşıkla alıp ters çevirmek yeterli, bu da oldukça pratik görünüyor. Tarçın serperek servis etmek de güzel bir dokunuş. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz